La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha celebrado la tradicional fiesta de Acción de Gracias en Cornamusa

Nuestro chef Manu Berganza, que lidera las cocinas de Azotea Grupo, fue elegido para la ocasión.

Elaboró, en el restaurante Cornamusa, un completo menú de pavo asado con sus tradicionales guarniciones y también compartió su técnica de trinchado con los asistentes. 

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